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Wie funktioniert ...? Das Schärfen eines Messer
Das Schärfen eines Messer PDF Drucken E-Mail
Wie funktioniert ...?

Wie den Schleifstein verwenden?

Legen Sie den Schleifstein auf den Tisch und die Klinge flach auf diesen. Nun bewegen Sie die Klinge mit leichtem Druck kreisförmig.


Wie die Schleifscheibe verwenden?

Halten Sie die Klinge flach an die sich drehende Schleifscheibe. Achten Sie bitte darauf, dass Sie nicht mit der Hand in die Schleifscheibe kommen.


Wie erhalte ich eine wirklich scharfe Klinge?

Eine wirklich scharfe Klinge erhalten Sie, in dem Sie die Klinge so flach wie möglich an der Schleifscheibe führen und diese so dünn wie möglich schleifen. Schauen Sie sich bitte zur Verdeutlichung eine Rasierklinge an. Sie ist deshalb so scharf, weil sie so dünn wie möglich gefertigt wurde.

Allerdings haben Sie es hier immer mit einem Spagat zu tun: Je dünner Sie die Klinge schleifen, desto instabiler wird sie. Deshalb kann man sich zwar mit einer Rasierklinge gut rasieren, sie ist aber denkbar ungeignet um Wild aufzubrechen.


Wie weit muss ich schleifen? - Der Filzstift Trick

Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie weit Sie schleifen müssen, dann zeichnen Sie vor dem Schliff die Linie auf der Klinge mit einem Filzstift an. So haben Sie während des Schliffes immer eine Markierung. Spätestens wenn diese nicht mehr sichtbar ist, solten Sie dann mit dem Schleifen aufhören.


Testen Sie die Schärfe mit den Fingernageltrick

Ziehen Sie die Klinge ganz leicht über Ihren Fingernagel. Sie können direkt fühlen, ob sie scharf gnug ist, um den Fingernagel ohne Druck zu schneiden. Aber wie gesagt, tun sie dies bitte vorsichtig.


Wie schleifen Sie eine konvexe Klinge?

Eine konvexe Klinge ist eine nach außen gewöbte Klinge, deren Schliff immer etwas Übung bedarf. Wenn Sie sich nicht sicher sind, dann sprechen Sie uns bitte an. Wir vermitteln gern eine Werkstatt wo dies professionell in der richtigen Qualität erfolgt.

Zuletzt aktualisiert am Dienstag, den 25. November 2014 um 10:22 Uhr
 
 

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