Fällkniven in Deutschland, Österreich und der Schweiz kaufen

Diese Frage wurde uns oft gestellt und genau deshalb sind wir momentan dabei, unser Angebot an echten Fällkniven Messern aus Schweden auf unserem balticproducts.eu – Ihrem nordeuropäischen Warenhaus seit 2007 zu erweitern.

So wie die nächsten Tage Zeit ist, werden wir Stück für Stück das Sortiment von Fällkniven auf unser balticproducts.eu -Ihrem nordeuropäischen Warenhaus seit 2007 übernehmen.

Natürlich erfolgt der Versand nach Deutschland, Österreich und die Schweiz wie bisher zuverlässig und sehr gut mit Fedex. Dank direkter Anbindung an das Frachterminal des Flughafens Kopenhagen – Kastrup sind unsere Pakete binnen weniger Tage vor Ort. Wenn es sein muss, auch binnen weniger als 24 Stunden.

Glasbläser stellten in Boda ihr Können unter Beweis

In der altehrwürdigen Glashütte Boda im Südosten Schwedens stellten gestern Glasbläser ihr hohes handwerkliches Können unter Beweis. Im Rahmen einer Vorführung wurde in echter Teamarbeit die hier im entstehen begriffene Skulptur geschaffen.

In dem zwischen KALMAR im Osten und VÄXJÖ im Westen gelegenen BODA wird mit kurzen Unterbrechungen seit 1864 Glas geblasen. In der zweiten Hälfte des 20.Jahrhunderts war der Boda Glasbruk einer der Standorte schwedischer Glasmacherkunst. Damals arbeiteten im Boda Glasbruk mehrere hundert Arbeitnehmer.

Anfang des 21.Jahrhunderts kam die Glasproduktion in Boda zum erliegen. 2011 wagten Enthusiasten des in Gründung befindlichen Museum The Glass Factory einen Neuanfang. Heute ist die zum Museum gehörende Glashütte fester Bestandteil der hohen Schule schwedischen Glasmacherhandwerks. So lebt die Tradition des Mitte – Ende des 17.Jahrhunderts von Deutschen wie Schweden gleichermaßen gegründeten schwedischen Glasreiches im hier und jetzt weiter fort.

Probieren Sie doch mal original schwedische Lebensmittel

Insider wissen schon lange, dass original schwedische Lebensmittel nicht nur schmecken sondern auch eine sehr hohe Qualität haben. Dies hängt damit zusammen, dass traditionell schwedische Lebensmittelhersteller darauf achten, dass die Rohstoffe so irgend möglich aus Schweden oder den anderen nordischen Ländern kommen.

Da wir selbst nun schon seit weit über 20 Jahren schwedische Küche geniessen werden wir das schon vorhandene Sortiment original schwedischer Lebensmittel auf unserem balticproducts.eu – Ihrem nordeuropäischen Warenhaus seit 2007 in den nächsten Wochen und Monaten weiter ausbauen.

Dazu gehen wir zwei Wege:

  • In Zusammenarbeit mit einem in direkter Nähe befindlichen schwedischen Supermarkt bieten wir die gesamte Bandbreite dessen an, was in schwedischen Supermärkten eben so üblich ist.
  • In Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern aus Schweden bieten wir interessanten kleinen Herstellern eine Möglichkeit, ihre original schwedischen Lebensmittel weiter bekannt zu machen.

So finden Sie zukünftig neben den schon seit Jahren beliebten original schwedischen Lebensmitteln aus dem Haus Alterhedens, Moheda Sylt, Ölands Choklad und wie sie alle heißen mögen zukünftig auf unserem balticproducts.eu – Ihrem nordeuropäischen Warenhaus seit 2007 original schwedische Lebensmittel von Leksands Knäcke, Gevalia, Marabou, Kavli und wie sie alle heißen die bekannten schwedischen Marken.

Wenn Sie etwas vermissen sollten, dann schreiben Sie uns bitte. So uns irgend möglich werden wir es Ihnen zu attraktiven Konditionen anbieten. Versprochen!

 

 

 

Milchsäurebakterien dienen gesunder Ernährung

Es ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass Milchsäurebakterien gesunder Ernährung dienen. Dass dem so ist, wiesen finnische Wissenschaftler bereits in den 1960er Jahren mehrfach erfolgreich nach.

In der heutigen Welt oft ungesunder Ernährung verschiedenster Art kann die regelmässige Einnahme von Milchsäurebakterien bspw. in Form von Präparaten von ProBion aus Schweden helfen, positiv auf den Magen Darm zu wirken.

Dies erklärt auch die nach wie vor anhaltende Nachfrage nach ProBion Milchsäurepräparaten. Denn irgendeinen tieferen Grund muss es ja schließlich haben, dass ProBion seit Jahren nun schon sehr erfolgreich seinen Weg geht.

Grund für uns, natürlich weiterhin auf unserem balticproducts.eu – Ihrem nordeuropäischen Warenhaus seit 2007 u.a. eben auch ProBion Milchsäurepräparate anzubieten. Wir liefern ProBion Milchsäurepräparate weltweit binnen kürzester Zeit. Im Normalfall sind diese schon wenige Tage nach Bestelleingang bei Ihnen zu Hause.

Was zeichnet nordische Messer mit einer Damastklinge aus?

Der Stahl nordischer Messer mit Damastklinge wurde aus sogenanntem Damaszener Stahl geschmiedet. Das Schmieden von Damaszener Stahl ist seit Jahrtausenden eine sehr hohe Kunst, die einst im reichen DAMASKUS schon vor vielen vielen Jahren beherrscht wurde. Daher auch der Name.

Sehr wahrscheinlich brachten frühzeitliche Seefahrer die Kunst des Schmiedens von Damaszener Stahl in den hohen Norden Europas. Dort ist seit über 9.000 Jahren das Schmelzen von Metallen verschiedener Art aus Erz nachgewiesen.

Im Unterschied zum klasssichen Schmieden einer Klinge aus einem Stück Eisen bzw. Stahl wird die Klinge aus Damaststahl während des Schmiedens permanent gedreht, gehämmert und damit gefaltet. Man kann sich dies so vorstellen, wie wenn man ein DIN A4 Blatt durch mehrfaches Falten nach und nach auf die Größe DIN A6 faltet.

Dabei entsteht in beiden Fällen ein sehr sehr fester Körper, welcher im Regelfall die Form eines Quaders hat. Aus diesem Quader werden dann einzelne Scheiben geschnitten und diese zu Klingen geschliffen. So erklärt sich auch die schöne Maserung, die eine gute Damastklinge ausmacht. Dabei ist eines wichtig zu wissen:

Wie vor Fälschungen von Damastklingen schützen?

In der heutigen Zeit haben natürlich windige Geschäftemacher schon längst erkannt, dass man mit Fälschungen von Damastklingen viel Geld verdienen kann. Dabei sind Fälschungen recht einfach erkennbar:

  1. Zuerst steht auch hier die Frage, wo Sie Ihr Damastmesser kaufen?
  2. Zweitens steht die Frage, was denn dieses Damastmesser kosten soll?
  3. Drittens können Sie einfach mit dem Fingernagel prüfen, ob wirklich eine Damastklinge verwendet wurde.

Die Frage des Kaufes ist aus unserer Sicht selbst erklärend. Am besten kauft man auch nordische Messer im Fachhandel und nicht beim Discounter.

Die Frage des Preises ist ebenfalls selbst erklärend. Auf Grund aufwendiger Fertigung sind Damastmesser immer wesentlich teurer, als Messer mit anderen Klingen.

Der Fingernageltest ist deshalb ratsam, weil es windige Geschäftemacher gibt, die auf normale Klinge eine hauchdünne Folie aufbringen, die man meist mit dem Fingernagel abziehen kann.

Wirklich echte nordische Messer mit Damastklinge erhalten Sie auf balticproducts.eu – Ihrem nordeuropäischen Warenhaus seit 2007.

 

 

Sinn und Zweck von Edelstahl am Beispiel der Delite Petrolux Lampe

Der dänische Inhaber geführte Spezialist für Petroleumlampen und feinmechanische Wetterinstrumente Delite stellte vor nun schon bald zehn Jahren die Petroleumlampe Petrolux vor.

Die in zeitlos typischem skandinavischem funktionalem Design gehaltene Petroleumlampe Petrolux besteht zu 99% aus purem Edelstahl. Das eine Prozent entfällt auf den Glaszylinder und den Docht wie einige Dichtungen,

Dieser Edelstahl ist Garant dafür, dass die Delite Petrolux auch nach Jahren noch aussieht wie neu. Lediglich normale Gebrauchsspuren sind am Wärmeschutz zu sehen. Ansonsten ist diese Delite Petrolux blitz blank.

Die hier zu sehende Aufnahme entstand am 03.05.2015. Zu diesem Zeitpunkt stand diese Delite Petrolux das sechste Jahr sommers wie winters ununterbrochen im Freien.

Möglich machte dies qualitativ hochwertiger hoch legierter Edelstahl, der im Gegensatz zu anderen Stählen rostfrei ist. Dabei bestimmt der Anteil Chrom – Cr wie rostfrei der Edelstahl im Endeffekt ist.

Dies erklärt auch, warum es Stähle gibt, die mit der Zeit trotz dessen dass sie Edelstahl sind zu rosten beginnen. Der dann „müde“ werdende Stahl verliert durch geringeren Chromanteil nach und nach seine Rostfreiheit.

So ist auch hier wie bei vielen vielen anderen Produkten oft der Preis ein Indikator für die Qualität des Edelstahles und damit seiner Langlebigkeit. In wesentlich preiswertere natürlich nicht aus Edelstahl bestehende Dietz Lampen umgerechnet kann gesagt werden, dass eine echte Delite Petrolux locker die Lebensdauer von fünf bis acht Dietz Lampen je nach Handhabung derselben besitzt.

Eine aus dünnem Trompetenblech gefertigte Dietz Lampe beginnt bei der besten Pflege irgendwann dann doch zu rosten und dieser Rost frisst sich dann natürlich wie ein Krebsgeschwür durch das Eisen.

Oft ist eine klitzekleine Stelle, wo der Lack abplatzte und nicht schnell genug neuer Lack darüber kam und der Lochfrass nimmt an der Dietz Lampe seinen Lauf. So etwas gibt es bei der Delite Petrolux nicht.

Zu gegebener Zeit werden wir hier an dieser Stelle darüber berichten, wie genau diese Delite Petrolux heute im Jahr 2017 aussieht. Sie ist momentan auf Grund von Umbaumassnahmen leider nicht verfügbar. Soll sie doch eine repräsentative Stelle in unserem neuen Haus eigenen Biergarten einnehmen. Wenn diese Umbauarbeiten abgeschlossen sind, werden wir bald hier das Ergebnis zeigen.

Was zeichnet nordische Messer mit einer Kolstal – Kolstål Klinge aus?

Jeder der sich etwas mit nordischen Messern beschäftigt stösst früher oder später auf den Begriff Kolstål bzw. Kolstal. Kolstål ist wie der Name es sagt ein Kohlenstoffstahl, welcher auch als Carbonstahl bekannt ist.

Stahl ist von Haus aus immer eine Legierung aus den chemischen Elementen Kohlenstoff – C und Eisen – Fe und damit ohne weitere Zusätze nie rostfrei. Dabei bestimmt immer der Grad des Kohlenstoffanteils die Härte des Stahles.

Da nun aber Kolstål bzw. Kolstal eben keinerlei weiteren Zusätze enthält ist dieser natürlich ebenfalls nie rostfrei. Dieser scheinbare „Makel“ wird durch etwas anderes wett gemacht, was Freunde nordischer Messer schon immer zu schätzen wissen.

Kolstål bzw. Kolstal ist „weicher“ als andere hoch legierte Edelstähle und lässt sich allein dadurch viel viel einfacher und vor allem schärfer schärfen als ein hoch legierter Edelstahl.

Die Schärfe einer Rasierklinge wird dabei problemlos mit Kolstål bzw. Kolstal erreicht.  Sie zu erreichen ist einzig und allein von der handwerklichen Fertigkeit des Schleifers abhängig.

Dies zu trainieren ist wiederum auch kein Problem. Messer schleifen ist weiß Gott kein Hexenwerk. Das einzige was Sie dazu benötigen, ist ein idealerweise elektrisch betriebener Schleifstein, eine Schutzbrille und ein Gefäß mit Wasser zum kühlen.

Wenn Sie dann Ihre ersten Schliffe setzen, was Sie idealerweise mit einer alten Klinge tun sollten, da dies meist doch etwas Übung bedarf, werden Sie merken, dass der Kolstål bzw. Kolstal  recht schnell aus zu glühen beginnt. Im Regelfall riecht man dies schneller als man den dann verbrannten Stahl sieht.

Hier kommt das Kühlgefäss in das Spiel. Wenn Sie Ihre Kolstål bzw. Kolstal  vor Beginn und dann regelmäßig während des Schleifens in das Wasser tauchen, dann glüht der Kolstål bzw. Kolstal  auch nicht aus. Üblicherweise sollten ein einzelner Schleifvorgang nur wenige Sekunden lang sein. Wie lang hängt von der Länge der Klinge und Ihrem Geschick ab. Aber so etwas ist schnell gelernt.

Nordische Messer mit Kolstål bzw. Kolstal  Klinge erhalten Sie auf balticproducts.eu – Ihrem nordeuropäischen Warenhaus seit 2007.

 

 

Pflegehinweise zur Birkenholztasse Kuksa aus Lappland

Seit vielen Jahren nun schon bieten wir auf renleder.de wie balticproducts.eu Kuksas bzw. Kåsas aus Lappland an und natårlich werden wir immer wieder gefragt, wie man sie richtig pflegt. Aus dieser nun schon mehrjährigen Erfahrung heraus können wir berichten, dass die Pflege der Kuksa bzw. Kåsa recht einfach ist.

Waschen Sie als erstes nach Gebrauch ihre Kuksa aus

Reiben Sie danach Ihre Kuksa mit einem Tuch trocken

Ölen Sie Ihre Kuksa bei Bedarf mit Lebensmittelöl ein

Mehr ist wirklich nicht zu tun. Wichtig dabei aber wirklich zu wissen, dass eine Kuksa bzw. Kåsa  weder in den Geschirrspüler oder gar den Trockner gehört.

Es liegt in der Natur des Holzes dass dieses unweigerlich im Geschirrspüler oder Trockner springen wird. Echte Kuksas wie wir sie auf renleder.de und balticproducts.eu anbieten bestehen aus Holz.

Holz hält bei richtiger Handhabung mehrere hundert Jahre lang. Holz geht aber um so eher kaputt, desto weniger man es pflegt. Nicht grundlos haben gerade jetzt im Frühjahr in Skandinavien die Verkäufer von Öl Hochkonjunktur.

Nach dem Winter ist nun die Zeit gekommen, wo allenortes dass Holz im Außenbereich geölt wird, an dem man noch lange seine Freude haben möchte.

Gleiches trifft auf Ihre Kuksa zu. Wenn Sie so Ihre Kuksa aus Lappland behandeln, dann wird sie immer diese schöne Gestalt haben.

Dieses Bild entstand nach der Behandlung mit ganz normalem Lebensmittelöl. Hier sehen Sie eine Kuska, die jemand fälschlicherweise in den Geschirrspüler steckte.

Wir haben daraus ganz einfach wieder eine schöne Kuksa gemacht. Wir stellten die im Geschirrspüler gewaschene Kuksa in einen Teller und gossen die Kuksa randvoll mit Lebensmittelöl wie hier zu sehen ist.

Dann liessen wir sie einfach auf diesem schönen Teller einige Tage stehen. Von Tag zu Tag konnten wir beobachten, wie das Öl nach von innen nach außen drang und dabei die Poren des Holzes wie gar kleine Risse fest verschloss.

Als dann so ganz langsam aber sicher der tiefe Teller voller Öl gelaufen war, war dies das sichere Zeichen für uns, die Restaurierung der Kuksa ist erfolgreich abgeschlossen. Nun galt es nur noch sie wieder trocken zu wischen und wir haben seitdem an dieser schönen Birkenholztasse aus Lappland unsere wahre Freude.

So können Sie natürlich auch jederzeit Ihre Kuksa wieder restaurieren. Es kostet wirklich nur wenig Geld für etwas Lebensmittelöl und etwas Geduld. Aus unserer Sicht lohnt sich dieser geringe Aufwand. Haben Sie doch so sehr sehr lange Freude an Ihrer Kuksa.

Impressum

Diese Seite wird von der Handelshus Flygel & Partner AB, Kantavägen 47 in 38040 Orrefors – Schweden betrieben. Geschäftsführender Gesellschafter ist Gunter Flügel. Unsere Handelsregisternummer lautet 556886-3715 und unsere Umsatzsteueridentifikationsnummer SE556886371501.

Sie ereichen uns telefonisch unter: +49 (0) 172 180 3667 (deutsches T-Mobile Netz) oder +46(0) 767 759 939 (Schwedisches Telia Netz) bzw. per E-Mail via balticproducts at handelshus.se. Werktags sind wir am besten zwischen 08 und 18:00 erreichbar. Sollten wir einmal nicht sofort am Telefon sein, dann schicken Sie uns bitte eine Mail oder tragen bitte Ihre Wünschen unten im Formular ein. Vielen Dank!